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餐饮店选址 餐饮店内外装修设计及经营管理
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餐饮店选址、内外装修设计及经营管理
一、餐饮店选址咨询模型
分析企业资源和各城区经济环境资源选择城区商圈
城区商圈调查,根据商圈调查模型测算市场潜力,确定目的地选址范围及店址规模
确定各预选商店地址
评估预选商店
选择预选商店
二、餐饮店内外装修设计
餐饮店外观装饰设计
餐饮店内部空间设计
餐饮店灯光设计
餐饮店菜单设计
三、餐饮店经营策划清单
商品原料采购
餐饮店经营策略(定位、定价等)
服务员礼仪培训
开业活动策划
促销活动策划
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